Die Handschuhsheimer Gärtner bewirtschaften ca. 130 Hektar Ackerland im Handschuhsheimer Feld.
Es handelt sich um ca. 20 Haupt-und Nebenerwerbsbetriebe.
Wie überall in der Landwirtschaft hat die Zahl der Betriebe im Laufe der Zeit abgenommen, die Flächen wurden von den Kollegen übernommen. Die freigewordenen Kapazitäten konnten den vorhandenen Bedarf niemals decken.
Bedingt durch das Wachstum der verbliebenen Betriebe, aber auch den Flächenbedarf auswärtiger Landwirte, sowie Hobby-und Freizeitgärtner ist die Nachfrage nach Flächen immer größer als das Angebot.
In den Handschuhsheimer Gärtnerbetrieben arbeiten in Produktion und Verkauf ca.
- 40 Familienangehörige
- 60 Festangestellte
- 50 Minijobber
- 5 Auszubildende
- 300 Saisonarbeiter
Die Betriebsnachfolge ist bei 50 prozent der Betriebe geplant oder bereits vollzogen.
Die Betriebe haben sich in den vergangenen Jahren unterschiedlich spezialisiert, was zu einer beachtlichen Diversität in Anbau und Vermarktung geführt hat. So gibt es kaum eine Obst oder Gemüseart, die hier nicht angebaut wird.
Besondere Bedeutung kommt der Versorgung Heidelbergs mit regionalen Produkten zu.